Bir zamanlar donanmaya ait gemilerin inşa edildiği, şimdilerde ise kültürel miras olarak koruma altındaki Valide Kızağı, üstü etkileyici bir demir konstrüksiyon ile örtülerek mimari açıdan yeniden yorumlanıyor ve Tersane İstanbul rıhtımının en etkileyici yapısı ve adeta sembolü olmaya hazırlanıyor. Hemen suyun kıyısındaki büyüleyici atmosferi ve teknelerin yanaşabileceği iskelesiyle, şehrin açık havada yemek yenebilecek en iyi noktası olmaya aday Valide Kızağı, çeşitli gastronomik sürprizleri aynı çatı altında bir araya getiriyor: İstanbul ve Anadolu mutfağına çağdaş bir yorum getiren ve küçük yerel üreticileri destekleyen kreatif tadım menüleriyle dikkat çeken bir Türk restoranının yanı sıra, Pan-Asyatik, İtalyan ve Fransız tarzı restoran ve brasserie’leri ile Valide Kızağı, İstanbul’da “haute cuisine” denilince ilk akla gelen yer olacak.